しめじは夫と私の大人が苦手、ピーマンは子供が苦手
でも健康の為に好き嫌いはなくしたいと思い、
自分たちが好きな理してみたら
おいしかったので自分の覚書用です
材料（４人分）
- 豚ひき肉 ４００グラム
- しめじ １パック
- ピーマン ２個
- 黒こしょう 適量
- ☆マヨネーズ 大さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆鶏がらスープ（顆粒） 大さじ１
☆作り方
- ピーマンは半分にきりへたと種をとり、２センチ角に切って、お皿にいれ
ひたひたの水をいれてラップをして電子レンジで３分あたためる - あたためている間にソース作り。☆マヨネーズ、しょうゆ、鶏がらスープ（顆粒）を混ぜておく
- フライパンにオリーブオイルをいれて中火で豚ひき肉を炒める
- 全体に焼き色がついたら、しめじと１の水気を切ったピーマンをいれて
しめじとピーマンがしんなりするまで炒める - 混ぜておいた２のたれをフライパンにいれて全体を混ぜて
黒コショウをかけて出来上がり。
ＰＲ
