葉っぱつきの大根を買ったら捨てないで(^^♪
子供がご飯はあまり好きじゃないけれど、大根の葉っぱをふりかけ代わりにすると
美味しいらしく、ご飯が進みます
材料(3人分)
大根の葉 1本分
ツナ缶 1缶
しょうゆ 大さじ1
塩昆布 3つかみ
白すりごま 適量
ごま油 適量
- 大根の葉っぱを1センチくらいに小さく包丁で切る
- フライパンにごま油をしいて、切った大根の葉を柔らかくなるまで中火で炒める
- ツナ缶の汁気を切ってフライパンにいれて混ぜる
- しょうゆ大さじ1をいれて全体を混ぜて、塩昆布3つかみをいれて混ぜる
- 白すりごま適量をいれて全体を混ぜたら出来上がり
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