ケチャップライスをまず作って、1品目はオムライス、2品目はドリアを作ることで

時短になるので休日は時短技で簡単料理にしています

PR




(1)★ケチャップライスの作り方

材料3人分
ひき肉   370グラム
玉ねぎ   1個
ご飯    1000グラム
ケチャップ 大さじ12

    1. 玉ねぎはみじん切りに切っておく
    2. フライパンにオリーブオイルを熱してひき肉と玉ねぎを炒める(ひき肉の色が変わって玉ねぎがしんなりするまで)
    3. ケチャップをいれて炒め合わせる
    4. ごはんは電子レンジであたためる
    5. フライパンに電子レンジであたためたご飯をいれて水分が飛ぶまで炒める

ケチャップライスを作ったら(2)オムライスと(3)ドリア分でそれぞれお皿に分けておく

下の写真は(3)ドリア分として取り分けたケチャップライスです

PR




(2)★オムライス

材料3人分

卵     3個
牛乳    大さじ3
バター   適量
ソース   適量
マヨネーズ 適量
青のり   適量

      1. 卵1個につき牛乳大さじ1をいれてよく混ぜる
      2. フライパンにバターを熱して卵をいれたら菜箸でかき混ぜ、弱火で2分ふたをして焼く
      3. (1)のケチャップライスの上に薄焼き卵をかぶせたらマヨネーズとソースを格子状にかけて青のりをかける

(3)★ドリア

材料3人分

卵       3~4個
しょうゆ    大さじ1
マヨネーズ   適量
とろけるチーズ 適量

      1. フライパンにオリーブオイルを熱して目玉焼きを作り、しょうゆ大さじ1で味付けする
      2. グラタン皿のケチャップライスの上に目玉焼きをのせてマヨネーズを格子状にかけてとろけるチーズをかける
      3. 200度のオーブンで3分焼く